Frambuazlı trileçe nasıl yapılır?

Frambuazlı trileçe, tatlı severlerin bayılacağı bir lezzet. Geleneksel trileçeye farklı bir boyut kazandıran bu tarif, taze frambuazların ekşi tatlarıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Hem görsel hem de damak tadı açısından etkileyici olan bu tatlı, özel günlerinizde veya misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif. Şimdi, bu lezzetli tatlının nasıl hazırlandığına birlikte göz atalım.

Frambuazlı trileçe yapmak için gerekli malzemeler:

Hazırlanışı:

Kekin hazırlanması: Yumurta ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın . Karışım açık sarı bir renk alana kadar devam edin . Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın . Hazırlanan karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin .

Şerbetin hazırlanması: Fırından çıkan keki soğutun . Ayrı bir kapta 3 su bardağı sütü, 1/2 su bardağı şekeri ve kaymaklı sütü karıştırarak bir sos hazırlayın . Kekin üzerine bu sosu eşit şekilde dökün ve kekin sosu iyice çekmesini bekleyin .

Frambuaz sosu ve krema hazırlığı: Krema ve şeker ile birlikte çırpılarak yoğun bir krema elde edin . Taze frambuazları ezerek ya da püre haline getirerek sos hazırlayın .

Servis: Kekin üzerine hazırlanan kremayı yayın . İsteğe bağlı olarak frambuaz sosunu da ilave edin . Çikolata rendesi ile süsleyerek servis yapın .

• Kek için: 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1/2 su bardağı süt, 1 su bardağı frambuaz (taze veya dondurulmuş) .
• Şerbet için: 3 su bardağı süt (bir kısmı kaymaklı olabilir), 1 su bardağı krema, 1/2 su bardağı şeker .
• İsteğe bağlı sos için: Frambuaz sosu ve çikolata rendesi .

1. Kekin hazırlanması: Yumurta ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın . Karışım açık sarı bir renk alana kadar devam edin . Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın . Hazırlanan karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin .
2. Şerbetin hazırlanması: Fırından çıkan keki soğutun . Ayrı bir kapta 3 su bardağı sütü, 1/2 su bardağı şekeri ve kaymaklı sütü karıştırarak bir sos hazırlayın . Kekin üzerine bu sosu eşit şekilde dökün ve kekin sosu iyice çekmesini bekleyin .
3. Frambuaz sosu ve krema hazırlığı: Krema ve şeker ile birlikte çırpılarak yoğun bir krema elde edin . Taze frambuazları ezerek ya da püre haline getirerek sos hazırlayın .
4. Servis: Kekin üzerine hazırlanan kremayı yayın . İsteğe bağlı olarak frambuaz sosunu da ilave edin . Çikolata rendesi ile süsleyerek servis yapın .